?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

На рудниках

В субботу, 29 июля прошла вторая ярмарка "На рудниках" в оселке Слюдорудник, недалеко от Кыштыма.

_MG_9158.JPG

Было много красивого и интересного
Read more...Collapse )
Город Троицк, первая треть XIX века. Для гостей города из Средней Азии, которых называли для единообразия просто "бухарцами" существовавл специальный сервис - "калачи", испеченные специально для них. В 1822-1827 годах харчевню, где пекли эти "калачи" держали Габдулхамит Салимов и Фаткулла Альмухамметев. Они получали от Челябинской городской думы свидетельство на право выпечки калачей для бухарцев и "прочих людей маглметанского закону". Всем прочим печь "бухарские калачи" запрещалось.
Read more...Collapse )

Почём пуд ржи?

Периодически возникают вопросы: а сколько в прошлом стоило мясо, буханка хлеба или еще какая необходимость? Немного информации по ценам на некоторые продукты в 1800 году.
Пуд ржаной муки стоил в Челябинске 24 копейки. А рожь в зернах - 16 копеек за пуд.
Пшеничная мука стоила 50 копеек.
Говядина - 80 копеек за пуд.
А вот свинина была дороже - 1 рубль 20 копеек. Причем ближе к весне продавали уже соленую свинину (может быть сало?) и стоило это уже 2 рубля 40 копеек за пуд. Очень похоже, что свинина была товаром привозным.
Мёд в Челябинске продавали в зимнюю пору по 12 рублей, а в Троицке по 10.
Хмель в Челябинске - 6 рублей, в Троицке - 7.
Масло "коровье", то есть сливочное в Троицке стоило 5 рубля 50 копеек,
а вот постное (конопляное, скорее всего) - 6 рублей за пуд.

Читая Палласа_2

Снова про Южное Зауралье в записках Палласа.
Петр Симон Паллас, довольно хорошо познакомившийся с нашими местами в ходе экспедиции 1770—1771 годов, описал некоторые детали быта местного населения того времени.
Я упоминал в предыдущей статье, что однажды они приехали в Таймасову деревню, стоявшую на реке Миасс, недалеко от озера Аргази. Здесь Паллас обратил внимание на устройство печи, которая представляла собой довольно сложное многофункциональное устройство.Read more...Collapse )

Тальцы_2

В Тальцах много примечательного, про все я просто не смогу рассказать. Если честно, то мы просто не успели все посмотреть:)
Немного материалов по бурятскому "сектору" музея.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
Read more...Collapse )

Profile

Фото, моё
gayaz_samigulov
gayaz_samigulov

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Syndicate

RSS Atom

Comments

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner